broodje kroket/croquet

Gisteren waren wij op het strand van Zandvoort. En op het strand moet je vis eten, vind ik. Meestal doen we dat aan de kar bij Zandvoort Zuid.  We zijn vervolgens het strand opgelopen voor een verfrissende wandeling. Aan het eind gingen we even wat drinken bij een strandtent. Lekker achter glas in de volle zon is echt genieten van de vakantie. De meeste mensen dronken daar iets, maar er waren ook enkelen die wat wilden eten. Geen probleem natuurlijk. Maar daar zag ik het vreemdste broodje kroket die ik ooit gezien heb. Het was zo'n lang, dun, hard frans landbroodje met daarop twee kroketten. Hoe je dat naar binnen moest werken, was mij een raadsel.
Ik heb heel wat broodjes kroket voorbij zien komen, maar deze kende ik niet. De bekendste is natuurlijk de zachte witte bol met een kroket erop. Febo is daar goed in. Toen ik nog voetbalde, kon je bij AFC brood met croquet bestellen. Daar kreeg je twee witte boterhammen met een croquet (!) erop, inclusief mes en vork.
Het lekkerste broodje croquet eet je bij eetsalon Van Dobben. Een zachte witte bol met een echte Van Dobben-croquet, die ze in de lengte doorsnijden. Mosterd uit een potje erop en smullen maar!